Từ một món ăn dân dã của người dân Đà Nẵng, với hương vị đặc biệt và đậm đà, bún mắm đã nhanh chóng trở thành thứ đặc sản nổi tiếng và chiếm được cảm tình của thực khách phương xa mỗi khi có dịp ghé thăm thành phố biển.
Nguyên liệu đơn giản, cách làm cũng không quá công phu, cầu kỳ, thế nhưng bún mắm Đà Nẵng lại là món ăn từng khiến thực khách bốn phương phải trầm trồ khen ngợi. Khi du lịch đến đây bạn sẽ dễ dàng tìm thấy rất nhiều địa chỉ bán bún mắm, từ những quán ăn vỉa hè cho đến các quán ăn sang trọng hơn.
Thường mỗi tô bún khi mang ra sẽ được sắp xếp một cách khá đẹp mắt với phần sau sống thái nhỏ nằm ở dưới, tiếp đó là bún, thịt heo. Cuối cùng người ta sẽ rắc thêm một ít mít non luộc đã xắt nhỏ, đậu phộng, một ít ớt tương rồi chan mắm vừa ăn và một ít dầu để tăng độ béo cũng như sự hòa quyện cho các thành phần.
Việc ăn bún mắm cũng rất đơn giản, thực khách chỉ cần trộn đều tất cả các nguyên liệu có trong tô rồi cho thêm một ít ớt tương hoặc ớt trái để món ăn thêm hấp dẫn. Cho một miếng bún vào miệng và cảm nhận, thực khách sẽ thấy được vị ngọt tươi của bún hòa quyện cùng cái bùi bùi của thịt heo, cái thơm thơm của rau sống, chút cay nồng của ớt vô cùng hấp dẫn.
Ở Đà Nẵng, bún mắm thường được người ta ăn như một món ăn chính trong ngày, từ sáng, trưa, tối hoặc dùng để làm món ăn lót dạ vào mỗi chiều. Bún cũng được bày bán ở rất nhiều nơi, từ những quán ăn vỉa hè dọc đường với bộ bàn ghế nhựa đơn sơ cho đến các quán ăn sang trọng hay nhà hàng lớn. Tuy nhiên cho dù được bán ở đâu thì mỗi tô bún mắm Đà Nẵng đều mang hương vị thơm ngon, đậm đà, khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.
Nguyên liệu đơn giản, cách làm cũng không quá công phu, cầu kỳ, thế nhưng bún mắm Đà Nẵng lại là món ăn từng khiến thực khách bốn phương phải trầm trồ khen ngợi. Khi du lịch đến đây bạn sẽ dễ dàng tìm thấy rất nhiều địa chỉ bán bún mắm, từ những quán ăn vỉa hè cho đến các quán ăn sang trọng hơn.
Thường mỗi tô bún khi mang ra sẽ được sắp xếp một cách khá đẹp mắt với phần sau sống thái nhỏ nằm ở dưới, tiếp đó là bún, thịt heo. Cuối cùng người ta sẽ rắc thêm một ít mít non luộc đã xắt nhỏ, đậu phộng, một ít ớt tương rồi chan mắm vừa ăn và một ít dầu để tăng độ béo cũng như sự hòa quyện cho các thành phần.
Việc ăn bún mắm cũng rất đơn giản, thực khách chỉ cần trộn đều tất cả các nguyên liệu có trong tô rồi cho thêm một ít ớt tương hoặc ớt trái để món ăn thêm hấp dẫn. Cho một miếng bún vào miệng và cảm nhận, thực khách sẽ thấy được vị ngọt tươi của bún hòa quyện cùng cái bùi bùi của thịt heo, cái thơm thơm của rau sống, chút cay nồng của ớt vô cùng hấp dẫn.
Ở Đà Nẵng, bún mắm thường được người ta ăn như một món ăn chính trong ngày, từ sáng, trưa, tối hoặc dùng để làm món ăn lót dạ vào mỗi chiều. Bún cũng được bày bán ở rất nhiều nơi, từ những quán ăn vỉa hè dọc đường với bộ bàn ghế nhựa đơn sơ cho đến các quán ăn sang trọng hay nhà hàng lớn. Tuy nhiên cho dù được bán ở đâu thì mỗi tô bún mắm Đà Nẵng đều mang hương vị thơm ngon, đậm đà, khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.
Sửa lần cuối:
